8個月減50公斤！
你也想當賈玲？小心快速減重可能毀了自己！
近來兩岸最關注的話題，就是大陸女星賈玲為了電影「熱辣滾燙」增胖20公斤、再一口氣在八個月內從105公斤減到55公斤，引爆最熱瘦身話題！這麼勵志減重故事，卻隱藏極大的危機。
賈玲減重三大重點
先來看看賈玲怎麼瘦？依照她有公開的減重內容，共可以分成三大塊：
運動（每日五小時UP）
大量有氧
大量拳擊
大量重訓
飲食（每天平均熱量落在 600 大卡）
極低熱量飲食VLCD
極低油脂飲食
極低鹽含量
168斷食
環境：
封閉式生活（足不出戶）
一群專業人士陪伴
「快速減重」真的好嗎？
以減重速度來說，賈玲平均一週就減掉將近1.6公斤，遠超於醫師和營養師一般建議的減重速率（每週減0.5~1.0 公斤），屬於快速減重。而推估賈玲每天的熱量攝取約在500-800大卡之間、卻每天安排高強度的運動訓練。
賈玲自己也曾在微博坦言，「這一年真的好餓好累，像過了一輩子。」
但是，賈玲的好餓好累是工作，但我們的好餓好累卻可能影響到我們的工作和日常生活。
快速減重容易帶來身體負擔，掉髮、停經、電解質不平衡、暴吃等都是可能遇到的問題。尤其每天平均油脂攝取只有 20 克、鹽 5 克，會讓身體嚴重缺乏油脂。而我們的腦細胞、細胞膜、荷爾蒙都需要油脂裡的脂肪酸來組成，缺乏油脂會導致我們：
容易疲憊：
腦細胞、細胞膜都由脂肪酸組成，另外大腦組織有60%是由脂肪構成，也是修復的原料，缺乏油脂會讓我們大腦運作受影響、記憶力下降。
皮膚乾澀：
皮膚中的角質層細胞需要脂肪酸Omega-3來作用，鎖住皮膚表面的水分，因此缺乏油脂也會直接影響皮膚保水度。
便秘：
油脂是腸道最好的潤滑劑，就算吃再多高纖食物，要是沒有水跟油脂潤滑，就會不好蠕動、導致便秘。
容易受傷：
脂肪是維持器官與身體活動安全的緩衝墊，也是很好的溫度絕緣體、並包覆最弱的神經系統。缺乏油脂會使身體容易受傷！
不管是影響女生生理週期的黃體素、雌激素，期望增肌需要的生長激素、睪固酮等，都是由油脂組成的賀爾蒙。
當荷爾蒙的量不足以應付身體的需要，就可能出現內分泌失調等狀況。因此容易出現月經週期混亂、增肌受阻、嚴重甚至影響永久停經！就算開始多吃油脂，可能也沒辦法在短時間內讓內分泌恢復正常！
賈玲十四天「減重菜單」熱量粗估大公開
第一天(約635大卡)
早餐 : 蒸玉米2根
午餐 : 雞胸肉、黃瓜1根
晚餐：生菜、黑米粥
第二天(約810大卡)
早餐：玉米1根、雞蛋1個、黄瓜1根
午餐：糙米飯1碗、雞蛋1個、雞肉、菠菜
晚餐：雞蛋1個、生菜
第三天(約490大卡)
早餐：燕麥、雞蛋1個
午餐：牛肉
晚餐：綠花椰菜、白玉菇
第四天(約590大卡)
早餐：紅豆薏米粉1碗
午餐：水煮蝦10隻
晚餐：蘋果1個、糙米飯1碗
第五天(約840大卡)
早餐：雞蛋2個、無糖豆漿250c.c.
午餐：雞胸肉、綠花椰菜
晚餐：雜糧飯、巴沙魚180克、凉拌韭菜200克
第六天(約580大卡)
早餐：地瓜、豆漿
午餐：牛肉、生菜
晚餐：黄瓜1根、大番茄數個、蛋2個
第七天(約565大卡)
早餐：燕麥、水煮蛋1個
午餐：蝦8隻、黑木耳
晚餐：胡蘿蔔、牛奶泡麥片
第八天(約870大卡)
早餐：全麥歐式麵包1個、水煮蛋1個、牛奶、 櫻桃番茄1個
午餐：糙米飯、雞胸肉、綠花椰菜
晚餐：地瓜、豆腐、菠菜
第九天(約630大卡)
早餐：紫薯、豆漿
午餐：蘑菇炒綠花椰菜、雞翅
晚餐：南瓜小米糊
第十天(約655大卡)
早餐：玉米、蛋餅、酸奶
午餐：包子、清蒸鱸魚、菠菜
晚餐：冬瓜、裙帶菜
接下來後面的第11天到第14天，則可從前10天的食譜中任意選擇食用。
快速減重可能要小心「溜溜球效應」
營養師提醒，賈玲的減重方式若是沒有專業人士陪伴，不只危險、也很容易出現代謝適應的狀況，隨之而來可能遇到「溜溜球效應」。
美國就曾有研究顯示，成功減重5年後，約有7成5者會復胖。
5年後不復胖，才是真正的減重成功，維持體重其實會是比減輕體重來的更困難也更重要的課題。
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