健身族的飲食大補帖
作者｜張宜婷營養師
增肌減脂這樣吃，運動效果 UP UP！
宜婷營養師和數百名學員互動的過程中發現，健身族最常問的問題就是：
- 空腹去運動可以嗎?
- 吃飽去運動會不會胖?
- 運動後吃東西該怎麼吃?
- 斷食去運動是不是不好?
擁有教練執照的 宋晏仁醫師＋擁有 CTSSN 運動營養專業認證的 宜婷營養師，雙專家為你解答：
爆發性運動前 先吃東西更有 power
雖然肝臟與肌肉儲存的肝醣總量可以應付一整天不吃不喝，但如果是空腹去運動，可以明顯感受到自己的能力是沒辦法發揮 100％ 的。尤其訓練大肌群的日子感覺會更明顯，進步的速度也會變緩慢喔！
運動後刺激體內吸收循環 吃對很重要
運動完吃東西，吸收的效果真的會比較好嗎？宋醫師說：「對！運動完後，身體正處於需要補充熱量和營養來重建、修補的時候，體內循環比較好，這時候吃什麼非常重要。」把握時機補充身體需要的材料，會有事半功倍的效果喔！
斷食飢餓狀態＋運動＝?
如果今天處於斷食中的狀態，適合進行運動嗎？根據研究指出，其實飢餓時運動，身上的「游離脂肪酸」會增加，刺激身體對肌肉、脂肪的代謝產生更好的適應狀況，可能會有意想不到的效果喔～
貼心提醒：如果是要做舉重類爆發性運動，還是建議不要空腹比較好喔！
如果吃太多 可能也會不舒服
如果今天是需要跑跳、彎折身體，或是高強度間歇的運動安排，課前吃了太多東西，也可能會因為腹內的滿脹感，影響到運動表現喔！
＊甚至腸胃比較敏感的人，也有可能出現脹氣的感覺。另外，這些訓練其實不是一定需要運動前的補充喔！
運動前吃中 GI 食物，讓血糖穩定上升
運動前可以吃什麼呢？宜婷營養師貼心推薦大家：一根香蕉或是一小條地瓜配無糖優酪乳，甚至兩片全麥土司這些都是讓你補充肌肝醣的食物選擇，可以幫助肌肉在訓練過程維持中穩定的表現呢！完整訓練後，運動後再吃正確的補充內容，這都是讓訓練成果更有效發揮的飲食安排喔！⠀
在運動之前，記得視自己的目標和運動來攝取適量、適合的食物，以免影響了訓練的成效喔！
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