手腳冰冷怎麼辦？
5種食物讓你全身暖起來！
手腳冰冷的問題，最容易在秋冬時刻遇到，但有些人卻不一定只有在寒冷的時候才會手腳冰冷，這是為什麼呢？今天，就讓營養師告訴你五種讓你全身暖起來的食物！
造成手腳冰冷的六大原因
1. 身體缺乏營養素，如維生素Ｂ群、鐵質（常常出現在減重的族群）
缺乏維生素Ｂ群及鐵會減慢身體能量釋放和減少製造紅血球，引致血液不足和循環變差等問題。
2. 甲狀腺失衡
甲狀腺低下，導致新陳代謝變慢，遇到冷空氣相對敏感。
3. 貧血
缺鐵性貧血，紅血球的數量低或紅血球含氧量低，容易有手腳冰冷症狀。
4.天氣變化大
突然其來變冷，身體大量能量供應給重要器官（集中於身體中間）優先使用，如心臟，維持血液循環正常，導致末梢神經循環改變。
5.心血管疾病患者
因血液循環比起一般人來的差，更容易發生手腳冰冷的情況。
6.自律神經失調
血管的收縮與舒張，由交感神經及副交感神經來控制，進而調節體溫，因此有自律神經失調者可能會有手腳冰冷之症狀。
生活上要怎麼改善手腳冰冷呢？
1. 提升基礎代謝率：運動、多補充溫開水、正確的減重方式。
2. 減少冰冷食物，避免身體溫度快速下降及血管收縮血液流動變慢。
3. 不熬夜，規律生活型態能減少身體機能損傷。
4. 注意保暖，穿暖，自然而然就可以增加身體溫度，減少手冰冷的狀況
5. 泡腳，增加末梢神經的血液循環，不過要注意溫度不超過40度，時間15-20分鐘為佳，有特殊疾病者、孕婦、需要諮詢過醫生
哪些食物可以暖全身呢？
1. 生薑
功效：可以加速血液循環，可以增加身體排汗、去寒。
料理：薑絲鮮魚清湯
2. 蔥
功效：富含蘋果酸及磷酸糖，受到風寒引發身體不適時可以緩解症狀，強化血液循環。
料理：香蔥煎蛋
3. 辣椒
功效：促進胃液分泌，加速血液循環，辣椒素可增加新陳代謝。
料理：辣椒炒小魚乾
4. 含鐵豐富食物：牛肉、羊肉、鴨肉、豬肝、鴨血等
功效：鐵質是構成血紅素與肌紅素的重要成分；可以搭配維生素Ｃ食物增加鐵質吸收。
料理：紅蘿蔔燉牛肉
5. 黑芝麻
功效：豐富維生素B群及富含鐵質，可以增加身體能量代謝及紅血球攜氧量。
料理：芝麻豆漿（無糖芝麻粉＋無糖豆漿）
撰寫者：吳欣陵 營養師
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