不敢做醫美，該如何補充玻尿酸？
「玻尿酸只能用打的嗎？」相信很多人都很疑惑，希望可以靠玻尿酸打造讓容貌更為理想、青春，但是要用施打的又讓人有點卻步......營養師想告訴大家的是：不僅是注射、或是塗抹保養品，用吃的也能輕鬆補充玻尿酸喔！
擦的玻尿酸分子量越小越好嗎？魔鬼藏在細節裡
愛美的你，是否在選購添加玻尿酸的保養品時聽過分子量大小的差異呢？想要避免自己被廠商的話術誤導，就要先了解玻尿酸分子大小的效果。塗抹式玻尿酸要穿透皮膚角質層進入真皮層，分子大小必須小於 500 道爾頓，但目前已知最小分子玻尿酸的分子量約在數千道爾頓，遠大於穿透皮膚的標準。其實擦的玻尿酸可以作為皮膚的外層保濕劑，分子量越大的玻尿酸能吸收的水分愈多；分子量越小吸收的水分就愈少，就像海綿一樣，愈大塊能吸附的水分就愈多。所以在使用玻尿酸保養品時，需搭配乳霜或乳液鎖水。民眾在選擇塗抹式玻尿酸產品的時候要留意話術，不是追求分子量越小就是越有效喔！
口服玻尿酸，分子大小不同、吸收速度也不同
由前文可了解，市面常見擦的玻尿酸效果其實不一定最好。反而是口服玻尿酸，無論分子量大或小皆能被吸收利用。動物試驗發現，口服分子量 100 萬道爾頓的玻尿酸，約有 90% 會被人體吸收，而被吸收進入體內的玻尿酸僅有 10% 會被人體利用。而無論是口服大分子或是小分子的玻尿酸，都能被皮膚所利用。大分子的玻尿酸無法被人體所消化吸收，需透過腸道中的益生菌將較大的玻尿酸分解成小片段，以利於小腸吸收而運送至皮膚或關節等其它組織；而小分子的玻尿酸則是能較快被人體所直接吸收。
有哪些方式可以補充玻尿酸？
大家可能會覺得補充玻尿酸是以形補形、提供身體原料的概念。其實不僅如此！研究發現，被吸收後的玻尿酸，可以刺激體內製造出更多的玻尿酸，達到保濕的作用。
常見的玻尿酸補充途徑有以下幾種：
注射型：在醫藥領域使用高分子量的玻尿酸來注射（大約數百萬道爾頓），它具有高粘度和水保留的特性，常應用於改善關節相關疾病。另外，玻尿酸填充物（數千至百萬道爾頓）也應用在整容手術、改善面部皺紋等。
塗抹型：塗抹型的玻尿酸會添加在乳液、化妝水、精華液等。然而，保養品中所選用的玻尿酸分子量大小不同（從幾萬到幾百萬道爾頓都有），會由保養品的類型決定，對於肌膚也會有不同的效果。
口服型：口服玻尿酸近幾年越來越常見，來源有雞冠、或是微生物發酵生成。根據2014年《營養期刊》整理出 6 篇有關口服玻尿酸改善肌膚保水度的試驗，發現均可以增加肌膚的保水度。而在人體試驗上，2009 年有項為期 8 週的雙盲實驗，約有 40 位中年女性每天補充 120 毫克的玻尿酸後 6 週，肌膚保水度出現改變；而在停用玻尿酸後兩週，皮膚的含水依然有持續增加的現象！
玻尿酸補充途徑很多種，大家可以依照自己的需要做補充的選擇：
有補有心安？劑量不可不知！
根據試驗，玻尿酸作為食物每天補充是安全的。然而，目前台灣可使用於食品原料的玻尿酸有兩種來源，一種為雞冠萃取，此種來源因為受限於溶劑與法規問題，純度較低（ < 80%）。第二種則是以鏈球菌方式，透過發酵製程獲得玻尿酸，這種方式所獲得的玻尿酸純度也高出許多（ > 87%）。食藥署比照歐美國家訂定口服玻尿酸限量標準，不管是雞冠萃取、還是流行鏈球菌發酵製成的玻尿酸，每日使用量為80毫克以下；但若是益生菌自然生成的玻尿酸則不受此限。
營養師提醒，選擇玻尿酸補充，注意產品資訊一定要能公開透明、原料是否可溯源、採用什麼加工製程、還有標榜的有效成分含量等。另外更重要的是，除了選擇額外的玻尿酸補充，更要做好飲食均衡、維持良好生活習慣、補充充足的抗氧化食物來源以及保持心情愉快，這樣才能讓自己呈現出由內而外的年輕！
撰文：Cofit 營養師 吳欣茹
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參考資料：
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Ingested hyaluronan moisturizes dry skin. Nutr J. 2014 Jul 11;13:70.
衛生福利部106年「食品原料『雞冠萃取物(含透明質酸鈉)』及『流行鏈球菌發酵物(含透明質酸鈉)』之使用限制之規範
邱品齊，保養品真相大公開：你所不知道的藥妝品—皮膚科醫師特選篇，大境文化出版事業有限公司，2010年3月。
