串門子無「腹」擔！
農曆年即將來臨！家裡開始擺上各式各樣的零食，也會挑選禮盒當作拜訪親友的伴手禮。然而，許多過年的傳統零食都是高糖、高油，不僅容易讓我們攝取過多的熱量，也不利於控制體重，甚至可能影響血糖和身體的代謝。
讓Cofit李羽萱營養師推薦你10款健康、美味零食，過年照樣吃得開心、吃得健康！
10款健康零食
無調味堅果
每100g熱量約500kcal
通常食用份量：10-20g
堅果含不飽和脂肪酸、維生素E、B6、植化素等營養素，有助降低膽固醇、促進血液循環等。但要注意，堅果熱量較高，一天建議控制攝取1-2份(約10-20g)剛剛好喔！市面上隨手包可選擇調味較少或減少果乾類，避免攝取過多糖、熱量。
無調味海苔
每100g熱量約300kcal
通常食用份量：5-10g
含豐富維生素、礦物質、膳食纖維，可幫助促進腸胃蠕動、增加飽足感。還可以改善便祕。但海苔鈉含量較高，建議選擇低鈉版本，並搭配新鮮蔬菜增加營養均衡。
85%黑巧克力
每100g熱量約600kcal
通常食用份量：15-20g
「可可多酚」可以促進新陳代謝、幫助抗老化；「可可鹼、色胺酸」可以幫助舒緩情緒。黑巧克力還可降低血壓、降低膽固醇！但要注意黑巧克力中含有咖啡因，建議避免在晚上或睡前攝取；額外添加的糖屬於精緻糖類，建議每天控制在150大卡之內。
原味肉紙
每100g熱量約400kcal
通常食用份量：10-15g
雖然肉紙製作過程仍會添加糖、鹽，但相較一般肉乾，面積大且薄，但薄輕特性容易讓人吃完感到空虛，建議可搭配蔬菜增加飽足感。另外肉紙一般調味重、大多為絞肉塑形再切片，所以脂肪含量較高，建議淺嚐3-5片就好！
起司片
每100g熱量約300kcal
通常食用份量：20-30g
起司是補鈣的好選擇，1到2片就能補充130～290毫克的鈣質。不過要注意的是，雖然有豐富的鈣質，過量食用仍然會增加總熱量，一天建議量控制在2片內，另外其鈉含量高，如果有高血脂、高血壓，建議減少攝取。
小魚乾花生
每100g熱量約500kcal
通常食用份量：20-30g
小魚乾花生口感鹹香，能同時補充蛋白質、鈣質跟好油，強筋健骨。不過整體油脂含量較高，可以在餐中當點綴提升口感，另外小魚乾是用鹽醃漬而成，含有高鈉，高血壓患者應特別注意份量。
鹽味毛豆
每100g熱量約150Kcal
通常食用份量：50-100g
毛豆富含蛋白質、纖維和維生素，用鹽水煮、加入黑胡椒等簡單調味就很好吃，不過毛豆仍然有一定的熱量和高纖維，過量攝取可能會導致腹脹或消化不良。而市售毛豆多以鹽增強風味，需多留意營養標示或選擇低鈉的產品。
糙米餅
每100g熱量約400kcal
通常食用份量：10-20g
糙米餅富含膳食纖維、維生素B及維生素E，香脆可口，能有效減緩嘴饞且有助於增加飽足感。只是許多糙米餅可能會添加糖或其他調味料，因此建議選擇純糙米餅或無添加糖的產品，減少不必要的熱量和糖分攝取。
烘培黑豆
每100g熱量約400kcal
通常食用份量：40-60g
低溫烘烤能減少營養成分被破壞，尤其是黑豆中的花青素和膳食纖維。而且烘焙黑豆通常不添加過多調味劑或油脂，是健康又美味的選擇！要注意豆類本身富含蛋白質和纖維，過量食用可能導致消化不良或腹脹，並記得選擇低鈉或無鹽版本，以減少鈉的攝取。
原味爆薏仁
每100g熱量約350kcal
通常食用份量：20-30g
以高壓熟成製作，油跟糖的比例低，含有豐富的膳食纖維和植物性蛋白質 ，非常適合素食者及全家搭小的零嘴。購買時留意成分標籤，避免含有過多的添加糖、鹽或人工香料，選擇以天然、無添加的爆薏仁會更健康。
過年吃零食4大要點
掌握以下4個小訣竅，享受零食兼顧健康與控制體重。
優先選擇原味、少調味的零食，包裝標示也要注意看，首選添加物少、低反式脂肪、低飽和脂肪、低精緻糖與低鈉的類別。
挑選需要花時間咀嚼的食物，除了延長進食時間，也能幫助大腦收到飽足訊號，避免過量進食。
挑選小包裝，避免一吃就停不下來，同時也方便分食，能控制攝取量。
吃零食前先確保正餐有攝取均衡營養(含蛋白質、蔬菜、全穀類等)，避免暴飲暴食。規律的進食習慣也能幫助穩定血糖，減少對零食的依賴。
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