孩子挑食，飲食不均衡；辛苦準備的餐點吃兩口就不吃，讓身為爸媽的你很煩惱嗎? 小心挑食會導致營養不良，當心影響孩子的發育！
Cofit 團隊向爸媽進行了孩子挑食大調查，選項分別有：
(A) 不愛吃飯 (B) 不愛肉 (C) 不愛喝牛奶 (D) 討厭水果；發現最困擾爸媽的是 (B)寶貝不愛吃肉！
Cofit兒童營養師西瓜說：「面對孩子挑食，一味地強迫小孩一定要吃下去，反而讓寶貝更抗拒！」針對這4種孩子挑食的情況，西瓜來為爸媽們獻上妙方喔!
(A) 不愛吃飯：
小朋友一般很享受幫忙的樂趣，以及完成任務的成就感！如果爸媽在煮飯的過程中，能夠讓孩子一起參與準備過程，一定能大大提高孩子對食物的好感度! 所以可以試著讓寶貝負責洗米等簡單的工作。若寶貝不太喜歡吃飯，可以讓寶貝和你一起把飯捏成小糰子，讓吃飯的過程變有趣！或是爸媽也可以把飯煮成鹹粥、換成麵食或其他主食類來源做替換，也是不錯的方式喔！
(B) 不愛吃肉：
其實在蛋白質的攝取上，豆魚蛋肉類都是優質來源！爸媽可以不用執著於肉類的攝取！然而，若寶貝不太喜歡吃肉，烹調方式可以購買絞肉，和寶貝共同手做肉餅、小肉丸子來增加樂趣，同時也幫助孩子更輕易咀嚼。除了烹調方式可以調整之外，也可以增加其他來源補充，豆腐、海鮮或蛋的選擇，例如蝦仁蒸蛋就是一個不錯的替代方案唷！另外，魚類除了可以補充每日所需的蛋白質，更有豐富的DHA讓寶貝更聰明！
(C) 不愛喝牛奶：
若寶貝不太喜歡喝牛奶，可以搭配寶貝喜歡的水果加入牛奶打成果汁 (記得別再加糖喔！)。除了享受樂趣還能增加風味，也可以動手做牛奶冰磚提高接受度。要是寶貝還是沒辦法接受，也可以在三餐中增加天然乳酪、優格及鈣質豐富的蔬菜 (如：菠菜)及多多補充魚類攝取。還有一點很重要的是，記得一定要少喝含咖啡因飲料（如：茶）、碳酸飲料。而且！吃太鹹、吃太多肉都會影響鈣質吸收並造成鈣質流失！
(D) 不愛吃水果：
準備較多樣的水果以造型方式吸引孩子注意，或是讓寶貝選擇並設計屬於自己的水果盤！此外，也可以透過打成果汁（含果渣）、果凍等方式，增加寶貝對水果的接受度！
以上的妙方，爸媽們都學起來了嗎? 想向兒童營養師學會更多飲食妙方，並和寶貝一起邁向成長之旅，就快來Cofit兒童成長課程吧! 按我了解更多
