三大原則這樣吃，只要青春不要痘
明明就過了青春期怎麼還有一堆青春痘呢？這些三不五時就冒出來的小痘子要怎麼拿掉？痘痘貼、吃藥都不是治本之道，只有吃對食物才能和青春痘說掰掰！
富含omega-3脂肪酸
飲食中的不飽和脂肪酸可以分成 omega-3、omega-6 和 omega-9，omega-3 與 omega-6 脂肪酸的最佳比例約在 1：3 至 1：4，但我們飲食西化的結果，加上日常生活常用的沙拉油、葵花油都是以 omega-6 為主的油，讓這個比例變成 1：10，甚至 1：20，讓蹺蹺板嚴重失去了平衡，omega-6 脂肪酸在體內會偏向於發炎反應，可能會增加皮膚發炎和產生痘痘的問題！嬌生公司於紐澤西的肌膚研究中心建議（連結），可以吃一些魚、海鮮，營養師也建議可以使用一些亞麻仁油，攝取 omega-3 脂肪酸，就能夠降低發炎狀況，改善痘痘困擾！
低升糖負擔的飲食 達成低升糖負擔，也能甩掉青春痘！我們生活中離不開白飯、白麵包還有含糖飲料，但是減少一些澱粉和糖，改掉一些食物，換吃一些全榖，就能達到低升糖負擔！美國臨床營養期刊的研究找了43個有青春痘問題的男生做12週實驗，結果發現如果每天平均減少約一碗飯的澱粉量，同時改吃低升糖指數的食物，可以顯著改善青春痘的問題（連結）！澳洲的一項研究也發現吃低升糖負擔飲食的人，會改變皮脂、睪固酮等等會影響青春痘的因子。甩開高升糖減輕青春痘的問題，就甩開這些精緻糖類吧！
吃足蔬菜水果吧！ 我們平常吃太多油脂，吃太少的蔬菜水果！這些蔬菜水果也不只是顧腸胃降膽固醇而已，蔬菜水果的維生素A、類胡蘿蔔素、膳食纖維和植化素，能減少青春痘的問題。美國醫學會皮膚科期刊的研究證實多吃蔬菜水果的人，比較沒有青春痘的問題（連結），沖繩在二次世界大戰後有許多居民處在農村生活型態，飲食沒有西化，當地的醫生說這些人沒有青春痘的困擾！巴西也曾進行過近萬名學童（6 至 16 歲）的研究，發現飲食未西化的人，僅有 2.7% 的人有青春痘的困擾，遠低於其他生活型態，還有許多在南非、秘魯等進行的研究都有同樣的結果。所以每天至少吃夠 3 份蔬菜和 2 份水果，甩開青春痘的煩惱吧！
