泡芙人隱藏的肥胖來源！

作者｜初日診所院長 宋晏仁醫師

目錄

1. 你是泡芙人嗎？

2. 泡芙人隱形成因：壓力荷爾蒙

3. 壓力從何而來？

4. 甩掉壓力型肥胖

泡芙人這個名字聽起來可愛，但實際上他們的體態真的不可愛！泡芙人的隱形成因，其實是壓力荷爾蒙所導致，這會產生腹部脂肪堆積以及肌肉流失等問題。

你是泡芙人嗎？

有些人在減重過程中確實看到體重下降，四肢看起來也變細了，但胸部也跟著變小了……最令人沮喪的是，肚子還是那麼大！

那麼泡芙人到底是如何形成的？該怎麼擺脫泡芙人的狀態呢？今天我們將為那些深受「泡芙人」困擾的人解開這個迷惑！

許多人認為肥胖和體重控制只與熱量有關，只要減少攝入熱量，增加消耗熱量，體重自然就會下降；然而，他們忽略了荷爾蒙的作用。

「明明體重已經下降，但外觀卻不太好看」、「即使是BMI 21 或 BMI 19 的人，可能仍然在腹部堆積脂肪」......這樣的狀態就不是單純靠熱量控制可以解決的問題。

泡芙人的隱形成因：壓力荷爾蒙

在211飲食法和FLC精準控醣燃脂計畫中，了解荷爾蒙的作用對於進一步分析脂肪在身體中的堆積位置至關重要，其中最常見的荷爾蒙，也是導致腹部脂肪堆積的因素，就是壓力荷爾蒙「腎上腺皮質醇」。

臨床觀察發現，當接受類固醇治療紅斑性狼瘡、類風溼性關節炎等疾病時，人們的體態往往會出現月亮臉、水牛肩、中央性肥胖等情況，人體自身產生的皮質醇以及合成的藥物類固醇都屬於類固醇荷爾蒙，對身體的脂肪堆積具有類似的影響。

當人長期處於壓力之下，就相當於持續給自己注射類固醇。

那壓力會給身體什麼樣的訊號？

首先，當我們節能減少活動時，身體會儲存更多脂肪，而選擇在「腹部」這個特定區域進行儲存，這是因為腹部是最容易被保護的區域，當面臨危險時，身體的第一個反應通常是蜷曲身體，使腹部得到保護；因此，在壓力產生時，類固醇或腎上皮質醇會在腹部堆積脂肪，以提供保護作用。

壓力帶來的第二個生理反應是降低身體活動水平，同時將肌肉和蛋白質轉化為能量來源，以達到保護脂肪的目的，這也導致肌肉逐漸減少，綜合考慮這兩個壓力荷爾蒙所引起的身體自然反應，就形成了四肢纖細而肚子凸出的泡芙人體型。

壓力從何而來？

找出壓力來源：#1生活壓力

壓力的來源不見得是像考試、工作這類直接明顯能感覺到的壓力，壓力其實來自非常多面向，包括對經濟財務的焦慮、人際間的關係、職場上的升遷……或者對未來的盼望都有可能在不知不覺中造成壓力。

找出壓力來源：#2隱性壓力

在沒有察覺到的生活習慣中，也會不自覺產生壓力，例如現代人最習慣的滑手機動作就可能會帶來非常大的精神壓力。

因為處在不斷接收資訊的狀態，而接收的資訊卻大半是沒有用處的，所以腦袋必須針對資訊進行過濾，當我們很入迷地在看手機上的內容，無形中卻造成很多的壓力。

長時間地僵持在同個姿勢也產生對身體的壓迫，這些壓力都會造成一般人所不知道的壓力荷爾蒙。

找出壓力來源：#3慢性疾病壓力

疾病本身它就是一個壓力，譬如有代謝性的疾病，或是類風溼性關節炎、紅斑狼瘡、僵直性脊椎炎……這些慢性的發炎也是一種壓力。

找出壓力來源：#4食物偏斜壓力

飲食選擇不當也是一種壓力！有些食物雖然是自己喜歡的，但它們本身就代表著壓力！

就像在「初日の糖毒勒戒所」社團中所提到的飲食調整的主要重點，含有澱粉和高糖的食物會引起胰島素阻抗和劇烈的胰島素升高，這些因素是導致身體慢性發炎和處於壓力下的重要原因。

甩掉壓力型肥胖

1.找出壓力源

壓力的來源並不一定是像考試或工作這樣明顯且直接可感知的壓力。實際上，壓力可能來自多個方面，包括經濟財務的擔憂、人際關係、職場晉升等等，甚至對未來的期望也可能在不知不覺中造成壓力。

2.嘗試改善或放下壓力源

儘管可能有逃避和回避的衝動，但一旦找到壓力產生的原因，請務必努力著手改善，無論是沉迷於3C產品、太晚睡等不良生活習慣，都可以逐漸進行改變。

對於那些難以改善的壓力源，例如人際關係，至少可以試著轉變思維，放下原本的擔心和焦慮等負面情緒，這樣才能緩解壓力並讓它遠離你的身體。

3.養成運動習慣

許多人認為運動會給自己增加壓力，但實際上，運動是緩解壓力的好方法，關鍵在於「量力而行」！

如果過度運動，或者在身體能力尚不足時，去進行超出自己能力範圍的高強度運動，確實會帶來壓力，對於許多不常運動、肌肉開始萎縮的人來說，除了需要在飲食上確保攝取足夠的蛋白質外，還需要有計劃地進行適度的運動和訓練，將蛋白質轉化為肌肉，可以從訓練大肌群和核心肌群開始鍛鍊，更建議逐漸增加強度，根據自身能力合理安排個人的運動計劃。

運動本身不僅具有強效降低胰島素阻抗的效果，在運動醫學中早已發現，有氧運動可以刺激腦內啡的釋放，使人感到愉悅並有助於紓解壓力荷爾蒙。透過運動，可以找回因壓力荷爾蒙而流失的肌肉，改善胰島素阻抗，減少壓力，可謂一舉三得！

體重明明掉下來了卻留著一個小肚子，這次終於好好地解答造成泡芙人的原因，原來是來自「壓力性肥胖」，也同步分享實用的解決方案，快收藏起來吧！

每個人的天生體質、飲食習慣還有體態目標都不一樣，因此在進行斷食法之前，最好能先尋求醫生和營養師的協助，評估個人狀況，再規劃飲食內容，才能在不對身體造成傷害的狀況下，健康瘦下來！如果你有需要醫師與營養師為你規劃減脂／減重的計劃，歡迎預約 宋晏仁醫師減重控糖門診，為你進行胰島素阻抗嚴重度評估、脂肪肝超音波減查、個人生理數值包含體重、體脂、肌肉量、內臟脂肪等重要指標的檢測，並指導你的個人化飲食。

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