南瓜濃湯

營養特色

南瓜富含β胡蘿蔔素以及維生素Ｃ、Ｅ，其中含鋅高，常吃可以有效抑制治癌細胞成長。 所含的成分欉進膽汁分泌，加強腸胃蠕動，幫助食物消化。

另外南瓜還含有一個特別的元素硒，可促進體內胰島素的分泌，加強葡萄糖的代謝。

腰果中的玉米黃素，能直接被視網膜吸收，形成一層保護膜，防止紫外線的攻擊，可以降低罹患老年性黃斑部病變的機率。