目錄

一、胡子的減重黑歷史

二、初日精準檢測找出致胖原因

三、如何在減重時增肌減脂？

四、 總結

百萬Youtuber「胡子Huzi」擅長手作實驗「胡思亂搞」，深獲網友喜愛，然而胡子長期熬夜和偏愛吃炸雞等習慣，讓他體重直線飆升到93公斤、體脂肪36%，去（112）年底一度減到16％，結果放縱吃喝又復胖，體脂肪回到23％。胡子再接再厲，宣布自己要甩掉體脂肪10％，也就是降到體脂肪14％，否則直接刪YT頻道。

最終胡子在初日診所-吳榛槿醫師、營養師等專家群的指引下，進行「碳循環飲食」、「蛋白質攝取」，以及「運動習慣」等科學減重方式，僅花三個月，體脂肪來到12.1%，成功甩除共11.6％的體脂肪，也在影片中感動落淚覺得現在健康的自己，彷彿再度重生，格外開心。

一、胡子的減重黑歷史

35歲的胡子，工作壓力大常熬夜，也吃宵夜紓壓，特別是炸雞等油炸食物，結果多胖在肚子和屁股，2021年來到人生最胖的體重:93公斤，體脂肪高達36%。

• 運動、算熱量、秤重食物樣樣來

胡子不斷找方法進行減重，早起晨泳僅維持兩週便放棄，後來改健身房運動並嚴格控制熱量，除了下載記錄食物熱量赤字的APP，聚餐甚至帶著食物秤量餐，這樣一下來，胡子回憶「好像很厲害，體脂肪那時從30% 降到 16%」。

• 雞胸肉兑水榨汁，飲食樂趣全無

自行減重時期，最極端時不敢吃油脂，將雞胸肉等食物通通水煮，拿進去果汁機裡面，把食物打成一杯液體，兌一堆水，在10分鐘逼自己喝完，超級不人性，對飲食也失去樂趣。

• 再次落入復胖惡循環，立賭約逼自己3個月內-10%體脂率

當減重達標，胡子立刻回到原來的生活型態，三個月後胡子立即復胖-體脂肪上升到23％。這回胡子下定決心，要找到對的減重方式執行，並立下「3個月內不減10%體脂肪就關頻道」的豪華賭約。

二、初日精準檢測找出致胖原因

為了找出胡子的肥胖根源，初日診所小吳醫師安排以下檢測：「肥胖基因檢測」、「壓力荷爾蒙檢測」、「慢性食物過敏原檢測」，以及「胰島素阻抗檢測」等，再由醫師進行深度與交叉分析。

結果顯示:

1. 胡子的肥胖基因檢測，負責食慾調節的「開關」控制差。

2. 胡子「壓力賀爾蒙指數」分數偏高，在壓力下食慾大幅上升，易吃進過量食物。

3. 胡子的腸胃吸收能力強，轉換為脂肪的能力也比一般人好，所以更容易變胖。

4. 「體代謝」差，導致胡子的睡眠品質不佳、對光線也更敏感

5. 「慢性食物過敏原」分析，胡子熱愛雞蛋、奶與小麥製品等食物，有嚴重過敏反應，使身體長期處於發炎狀態。

小吳醫師建議胡子，對自己容易發生嚴重過敏食物，不妨吃的頻率降低，減少身體發炎反應，因為發炎也是發胖的原因之一。此外，因為「食控制」較差，食慾往往較高，降低自己的壓力，避免因為壓力吃進過量食物，是重要的關鍵。

另一部分則是睡眠。小吳醫師建議，睡前半小時不要滑手機，並增加鎂的攝取，因為鎂能促進褪黑激素的順利分泌、幫助睡眠加成。胡子認真施行一週後，減脂數據顯著提升，但一旦晚睡，體脂代謝又會變慢，體代謝數據趨緩，也讓胡子驚嘆科學檢測對減重的影響十分重要。

三、如何在減重時增肌減脂？

• 根據胡子體況，採取彈性「碳循環飲食+運動」

相對於過去的極端飲食，無法穩定持續，以及考量胡子仍有胰島素阻抗，小吳醫師幫助胡子設計適合他的輕度「碳循環飲食」-也就是彈性減碳飲食搭配重訓運動。

重訓時：採取吃較高倍的碳水飲食

未重訓時：降低到1份的低碳水食物，確保運動時有足夠能量來源，同時也不容易飢餓。

胡子發現，這三個月的重訓運動，加上碳循環飲食確實有成效，他的體脂減了 11%，肌肉量竟然還上升。

• 增加蛋白質攝取、CMSlim強電磁被動增肌，加速減重進程

小吳醫師表示，胡子希望加速降體脂的挑戰，需要從飲食中彈性增加蛋白質，建議要吃到體重乘以1.5倍克，同時輔以重訓運動、CMSlim重塑腹部肌肉等多元介入，有效提升肌力。

最後，小吳醫師提醒，體脂率較高的民眾，不建議同時增肌減脂，不妨先進行減脂，降低胰島素阻抗，之後再增肌才會更有效率。

此外，改善自身慢性發炎，也有助於降低胰島素阻抗，由專業醫師評估建議，施打高劑量營養點滴，是可以考慮的選項之一。 

初日診所設計適合胡子的輕度「碳循環飲食」、睡眠、運動等科學減重方法，僅三個月成功減除11％體脂肪，至今穩定。

胡子從最胖的93公斤、體脂肪36％，在初日診所療程中，僅花三個月，體脂肪來到12%。

四、總結

胡子過去減重老是卡關，從未想過減重竟然可以「很科學」，並且根據個人生活習慣與運動狀態量身訂製策略。

減重過程中，小吳醫師追蹤到胡子的高血脂家族病史，進行脂蛋白、荷爾蒙等功能性檢驗，發現多項發炎指標，針對性一併調控胰島素在內的六大荷爾蒙，最終突破了體脂降不下來的瓶頸，讓胡子連多年來的關節痛也不藥而癒！胡子表示：「這是我35歲最棒的生日禮物。」

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胡子（右）健康瘦身成功，感謝小吳醫師（左）量身打造適合他的減重方式。

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