任容萱過去以天天吃水煮餐、少吃多動的方式，希望促進減重成效，瘋狂做跑滑步機、跑步機、走階梯等運動，一天連上兩堂高強度心肺運動課程，卻發現自己的體重仍舊在一公斤上下打轉，體脂率還是31%降不下來，減重效果不彰。她笑說：「我只是很會用穿搭遮下半身而已」

經過初日診所的科學檢測後發現，任容萱BMI雖然只有20，但是體脂率異常高、內臟脂肪亦偏高，合併脂肪肝等問題。

「我驗血、驗糞、驗尿、驗口水，才發現我有胰島素、甲狀腺、雌激素，腸道菌相等問題，醫師說這些都是荷爾蒙失衡，讓減重持續卡關的原因，還有更震撼的，我的胰島素阻抗特別嚴重，當時聽到醫師說我有糖尿病風險，我真的嚇壞了！」

「瘦胖子」易有脂肪肝、長期高血糖、糖尿病等慢病風險高

鄧醫師說明，看起來不胖、體脂卻超標的「瘦胖子」，一旦出現嚴重胰島素阻抗，使得調節血糖的荷爾蒙失衡，易導致脂肪囤積，增加慢性發炎的風險。

胰島素阻抗若長時間置之不理，異常高的血糖將傷害心臟、血管、腎臟等重要器官，嚴重者將併發心臟病、中風、失明、尿毒等疾病。